Descripción
Reduce significativamente el tamaño de la hiperplasia benigna de próstata inducida con testosterona y restaura el funcionamiento correcto de la misma.
Naturalmente rica en glucosinolatos.
Disminuye a depresión el estrés y la ansiedad.
Podría tener un efecto antidepresivo.
mejora la fertilidad femenina.
Aumenta la densidad de la estructura ósea , lo que podría disminuir la osteoporosis
ECOLOGICO, SIN GLUTEN, SIN AZUCARES AÑADIDOS, BIO, VEGAN
Certificado por:
ES-ECO-023-MA
Dirigido a:
Personas que buscan mejorar su equilibrio hormonal
Datos interesantes:
En el 2014, el biólogo, Gustavo Gonzales Rengifo, de la Universidad Peruana Cayetano Heredia de Perú, confirmó la hipótesis que por mucho tiempo circulaba acerca de la maca roja: su increíble poder para contribuir con la fertilidad, así como su efecto afrodisiaco.
Ficha técnica
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FICHA TÉCNICA |
| MACA ROJA EN POLVO ORGÁNICO |
| NB-FT-PT83 |
Edición 04 Enero 2020 |
Revisión 3 Enero 2020 |
Página 1 de 2 |
- DEFINICIÓN:
Es aquella obtenida de la maca roja seca, que ha sido acondicionada (seleccionada, lavada, desinfectada y secada), y ha pasado por una molienda (medidas de las mallas del equipo son de 60 mesh para moler y refinar y/o 80 mesh para el refinado final) para luego ser envasada en bolsas con presentaciones diferentes.
La maca aumenta los niveles de energía y combate la fatiga física, mental y el estrés. Fortalece el sistema inmunológico, estimula el sistema endocrino, equilibra la dieta evitando la malnutrición, aumenta la resistencia en los atletas promoviendo la claridad mental, mejora la concentración.
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- INGREDIENTES PRINCIPALES:
100% Maca roja seca orgánica.
- CARACTERÍSTICAS SENSORIAL:
| Requisito |
Especificación |
| Color |
Beige claro a oscuro |
| Olor |
A maca |
| Sabor |
A maca |
| Aspecto |
Polvo homogéneo, sin grumos. |
- CARACTERÍSTICAS FÍSICO - QUÍMICAS:
| Requisito |
Especificación |
| Humedad (%) |
Máx. 10 |
| Plomo (mg/kg) |
< 0.1 |
| Cadmio (mg/kg) |
< 0.1 |
| Pesticidas (mg/kg) |
Ausencia |
- CARACTERISTICAS MICROBIOLOGICAS:
Se encuentra por debajo de los límites mínimos estipulados en la RM 591 – 2008 / MINSA “Criterios microbiológicos de Calidad Sanitaria e inocuidad para los Alimentos y bebidas de Consumo Humano”. Criterio XIV.3.
| Requisito |
Especificación |
| Mohos (ufc/g) |
< 102 |
| Levaduras (ufc/g) |
< 102 |
| Escherichia coli (ufc/g) |
< 10 |
| Salmonella sp/ 25g |
Ausencia |
- EMPAQUE Y ROTULADO
EMPAQUE: El producto es envasado en bolsas El producto es envasado en bolsas PET/PE neutro DOYPACK, ZIPGRIP.
ROTULADO:
Cada producto es etiquetado con la siguiente información: nombre del producto, peso neto, declaración de ingredientes, información del procesador, número de registro sanitario, fecha de producción, fecha de expiración, número de lote y condiciones de almacenamiento.
- PRESENTACIONES:
El producto es envasado en presentaciones de 200 g, 1 Kg y 5 Kg. Nota: Dependiendo de la solicitud del cliente.
- USO PREVISTO:
Requiere cocción. Producto destinado al público en general.
- ALMACENAMIENTO:
Debe estar almacenado bajo condiciones sanitarias apropiadas, bajo sombra, sobre pallets o estanterías en ambiente fresco y seco alejado de la luz directa. El recinto de almacenamiento debe estar libre de plagas y olores fuertes o desagradables.
- VIDA UTIL ESPERADA:
24 meses después de su elaboración, bajo las condiciones recomendadas de almacenamiento a una temperatura de 25°C y una humedad relativa de 60%.
- CONTROLES DE DISTRIBUCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN:
Mantener las bolsas en orden, apiladas a temperatura ambiente.
- REGISTRO SANITARIO:
N7413418N /NANTBD
| Elaborado por: Comité de Inocuidad |
Revisado por: Jefe de Aseguramiento de la Inocuidad |
Aprobado por: Gerente General |
Se prohíbe la reproducción total o parcial del Manual de Inocuidad sin la autorización de la Gerencia
