Descripción
La harina de chía merece ser denominada un superalimento ya que es una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3 (ácido alfa-linolénico) ALA de origen vegetal.
ECOLOGICO, SIN GLUTEN, SIN AZUCARES AÑADIDOS, BIO, VEGAN
Certificado por:
ES-ECO-023-MA
Dirigido a:
Este es un alimento muy adecuado para las personas que deseen llevar una dieta con carbohidratos de muy lenta liberación, es decir , un muy bajo índice glucémico. Muy buena opción para los diabéticos.
Datos interesantes:
La harina de chia se obtiene a través del prensado en frio de la semilla chia (Salvia Hispánica). Esta harina es rica en fibra casi en un 98%, además de contener magnesio, fosforo, potasio, calcio, y vitaminas principalmente del grupo B.
