Quinoa Blanca ecológica 500g.
5,87€
La quinoa andina blanca es la variedad más popular y comercializada de este pseudocereal milenario originario de la región de los Andes
Tabulés, ensaladas, arroces. boles mañaneros, todo es más nutritivo con quinoa.
La quinoa blanca, es una de las variedades más conocidas, su sabor es suave, cuenta con una textura ligera y esponjosa. Este tipo de quinoa es rica en proteínas, en vitaminas y en minerales.
ECOLOGICO, SIN GLUTEN, SIN AZUCARES AÑADIDOS, BIO, VEGAN
Certificado por:
ES-ECO-023-MA
Dirigido a:
Celíacos y personas intolerantes al gluten, debido a que no contiene gluten. Vegetarianos, pues contiene 18 aminoácidos entre ellos 9 de los 10 aminoácidos esenciales. Deportistas, por su alta disponibilidad proteica y fácil digestión.
Datos interesantes:
La quinoa, posee un alto porcentaje de fibra dietética total (FDT), lo cual la convierte en un alimento ideal para lograr eliminar toxinas y residuos que puedan dañar el organismo.
La quinoa andina blanca es la variedad más popular y comercializada de este pseudocereal milenario originario de la región de los Andes (principalmente de Perú y Bolivia). Destaca por ser la alternativa idónea para sustituir al arroz gracias a su bajo aporte calórico y su alto poder saciante.
Características principales
- Aspecto físico: Son granos pequeños de forma lenticular, secos y planos, con un diámetro que oscila entre 1,5 mm y 2,2 mm. Su color característico es blanco marfil o perlado.
- Sabor y textura: Posee un sabor suave y ligeramente dulce (menos terroso que las variedades roja o negra). Al cocinarse, adquiere una textura suave, ligera y esponjosa.
- Perfil nutricional completo: Es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, ya que incluye los ocho aminoácidos esenciales indispensables para el ser humano. Además, aporta grasas insaturadas (como omega-3 y omega-6), fibra, vitaminas del complejo B y minerales esenciales como hierro y magnesio.
- Apta para dietas especiales: Por su naturaleza libre de gluten, es 100 % apta para personas celíacas. Además, tiene un bajo índice glucémico, lo que la hace ideal para el control de azúcar en la sangre y para personas con diabetes.
- Cocina y rendimiento: Es la variedad que se cocina más rápido, requiriendo generalmente entre 20 y 25 minutos de ebullición. Resulta sumamente versátil en la cocina para elaborar ensaladas, guisos, hamburguesas vegetales o sopas.
| Atributos | Valor |
|---|---|
| Peso | 0,5 kg |
Ingredientes del producto
Alérgenos: SIN GLUTEN. SIN TRAZAS * de agricultura ecológica QUINOA 100% ECOLOGICAModo de Uso del Producto
Lavar la quinoa y hervir a fuego lento una porcion de quinoa por cada dos de agua. Hervir hasta que se absorba el agua.Valor nutricional
Para / For 100 gramosValor Energético / Calories (Energy Value) 378 Kcal -1596 kj
Proteínas / Proteins 14.70 g
Hidratos de Carbono / Carbohydrates 64,40 g
De los cuales Azúcares / Of which Sugars 2,80 g
Grasas / Fat 6,80 g
De las cuales saturadas / Of which saturates 0,71 g
Humedad / Water 11 %
Sal / Salt 0,21 g
*Valores nutricionales – Referenciales.
