Productos de cultivo ecológico y Comercio solidario

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Description

OFFRE DE FIN DE LOT

FECHA CADUCIDAD 09/2024

Mélange de farine sans gluten convenant à tous les consommateurs, et plus particulièrement à ceux qui doivent suivre un régime sans gluten (cœliaques).

Certifié par :

IT-BIO-006

Allergènes : Peut contenir du soja BIOLOGIQUE, SANS GLUTEN, SANS SUCRES AJOUTÉS, BIOLOGIQUE, VÉGÉTAL

Faits intéressants :

Adressé à :

Convient aux coeliaques, aux végétaliens et aux cœliaques.

 

Informations complémentaires

Poids 0,25 kg

Ingrédients du produit

42% d'amidon de blé*, 26% de farine de riz blanc*, 20% de farine de riz brun*, 10% d'amidon de riz*, 2% de fibres de pomme*, (*Ingrédients biologiques).

Comment utiliser le produit

Verser le mélange dans le mixeur ou dans un bol et, selon la préparation souhaitée, ajouter : - 500 g de sucre glace, 200 ml d'huile de tournesol et 500 ml d'eau chaude, pour obtenir une pâte adaptée aux sucreries ; - 10 g de sel, 10 g de sucre et 750-800 ml d'eau chaude, pour obtenir une pâte salée, excellente aussi bien pour le pain que pour la pizza. Pétrir pendant 5 minutes. Couvrir le bol d'un film alimentaire et laisser lever la pâte pendant environ 2 heures ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume, de préférence près d'une source de chaleur. Si vous préparez un dessert, versez la pâte dans un moule à cake ou à muffins et faites-la cuire dans un four statique (préchauffé à 180°C) pendant 30-35 minutes s'il s'agit d'un moule à cake, pendant 15-20 minutes s'il s'agit d'un moule à muffins. Si vous avez opté pour une préparation salée, versez le mélange sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et étalez-le uniformément à l'aide de vos mains légèrement graissées avec de l'huile. Assaisonnez selon votre goût et mettez au four préchauffé à 220 °C. Cuire pendant 30-35 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'un cure-dent au centre de la préparation et retirer du four.

Valeur nutritionnelle

Par 100g Valeur énergétique 1503 kJ/354 kcal Matières grasses 1,4 g. Dont saturées 0,4 g. Glucides 79,4 g. Dont sucres 0,6 g. Protéines 4,4 g. Fibres 3,1 g. Sel 0,1 g. Sel 0,01 g. Sel 0,003 g.

Spécifications techniques

Mélange de farine azyme universelle 250g.

2,87

En stock

SKU: 8050534146615 Categorías: ,

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