Parfois, nous pensons que la seule façon de sucrer nos boissons, infusions et desserts est le sucre raffiné. Chez Oro de los Andes, nous présentons toute une gamme de produits sucrants et de sirops qui, avec leurs différentes saveurs et nuances, feront de vos préparations sucrées un arc-en-ciel complet qui les rendra spéciales et différentes.

Certains de ces édulcorants sont :

Panela (Saccharum Officinarum) : C'est le jus extrait de la canne à sucre, déshydraté et cristallisé uniquement par évaporation. Ce type de sucre ne subit aucun type de raffinage ou autre traitement chimique (ajout d'agents clarifiants, de floculants, etc.).

Agave est 100 % naturel ; il est d'origine biologique ; il contient des minéraux tels que le fer, le potassium et le magnésium ; il a un pouvoir sucrant jusqu'à 30 % supérieur à celui du sucre conventionnel ; il est également plus sucré que le miel, de sorte qu'il en faut moins pour obtenir le même niveau de douceur ; son faible indice glycémique est idéal pour les personnes qui font attention à leur consommation de glucides ; c'est même un produit adapté aux personnes atteintes de diabète de type II, car il ne nécessite pas d'insuline dans ses premiers stades pour être métabolisé.

SteviaDes études médicales ont révélé que l'ingrédient actif de la stévia (le stévioside) incite les cellules bêta du pancréas à produire elles-mêmes des quantités importantes d'insuline, ce qui contribue à réduire la glycémie, cause du diabète sucré 2. Le stévioside est un édulcorant naturel extrêmement doux et non azoté. Dans sa forme pure, il est 300 fois plus sucré que le saccharose.

Sucre de fleurs de coco biologiqueest obtenu à partir de la sève fraîche et nutritive qui suinte des bourgeons coupés de la fleur de cocotier. Cette sève subit une transformation minimale par évaporation et constitue une source naturelle de certaines vitamines et minéraux importants. Chaque lot étant produit à la main, sa couleur et son goût peuvent varier légèrement. Le sucre de coco est une alternative saine et savoureuse au sucre de canne.

Vous pouvez y choisir celui qui correspond le mieux à vos besoins.