Description
Fèves de cacao Criollo 1 Kg
Le Cacao Criollo Blanc, une variété aromatique originaire du Pérou, se caractérise et se différencie des autres cacaos par ses amandes blanches, son arôme agréable et sa douceur. Il est classé cacao de spécialité à l'arôme fin, contrairement aux autres cacaos au goût amer prédominant.
BIO, SANS GLUTEN, SANS SUCRES AJOUTÉS, BIOLOGIQUE, VÉGÉTALIEN
Certifié par : ES-ECO-023-MA
Adressé à :
Les fèves de cacao sont recommandées à tous, y compris aux enfants qui souhaitent profiter d'un produit 100 % naturel et non transformé, en particulier aux personnes cœliaques et intolérantes au gluten.
Faits intéressants :
Le cacaoyer Criollo produit une fève fine, à la coque lisse, à la saveur aromatique complexe et à faible teneur en tanins, qui est très appréciée. Sa teneur en beurre est également plus élevée que celle des autres variétés hybrides.
