Certifications de l'or des Andes
Oro de los andes est certifié par le Comité de l'agriculture biologique de la Communauté de Madrid.
L'opérateur a soumis ses activités au contrôle et respecte et s'est engagé à maintenir les exigences établies dans le règlement (CE) n° 834/2007 relatif à la production biologique et à l'étiquetage des produits biologiques, dans le règlement (CE) n° 889/2008 et dans le règlement (CE) n° 1235/2008, ainsi que dans l'arrêté n° 3628/1996 portant création de la CAEM et dans son règlement intérieur (résolution du 3 octobre 1997 de la Communauté de Madrid).
Le certificat couvre les produits suivants, qui sont présentés dans les documents PDF suivants.
Analyses des produits de l'Oro de los Andes
Nous vous fournissons également l'analyse du contenu nutritionnel de nos principaux produits réalisée par des laboratoires certifiés et agréés dans l'Union européenne.
Les analyses des produits suivants sont présentées dans les documents PDF suivants.
Analyses de la teneur en gluten dans le cacao, le panela et le quinoa
Nous disposons également d'analyses officielles de la teneur en gluten de la Panela, du Quinoa et du Cacao del Oro de los Andes, où l'on peut constater que la présence de gluten dans nos produits est pratiquement inexistante (moins de 5 parties par million ou de 1 %). MOINS DE 0,005 gramme par kilo).
Vous pouvez télécharger le rapport dans le PDF suivant.
Analyse du gluten dans le Quinoa Panela et le Cacao
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