Le site Oro de los Andes est certifié SPP depuis novembre 2018. 2018

À la demande de certains de nos clients et pour une plus grande visibilité pour le consommateur final, nous avons décidé de consommateur final, nous avons décidé pour que nos chaînes soient certifiées par la nouvelle approche SPP : "Symbole des petits producteurs" : un véritable label qui appartient aux producteurs qui définissent les normes pour leurs propres clients. pour leurs propres clients.   

Ce site La certification est la plus proche de notre conception d'un commerce plus équitable car elle est un commerce plus équitable car il il redonne du pouvoir aux organisations d'agriculteurs. Elle valorise leur en respectant la biodiversité, dans une logique de souveraineté alimentaire. la souveraineté.

El Oro de los Andes, depuis sa création en 2009, a travaillé avec des organisations de petits producteurs et certaines d'entre elles ont été organisations et certaines d'entre elles ont adhéré à l'approche SPP, c'est pourquoi vous pouvez c'est pourquoi vous pourrez trouver plusieurs références de quinoa, cacao, beurre de cacao et chocolat avec certification SPP. Certifié SPP. Nous ajouterons progressivement d'autres références au fur et à mesure que nos producteurs d'origine alors que nos producteurs d'origine nous rejoignent.

En savoir plus sur le logo SPP: http://www.spp.coop

En 2006, l'initiative SPP "Symbole des petits producteurs" a été lancée, rassemblant des petits producteurs d'Amérique du Sud organisés pour le commerce équitable. Des spécifications et des normes sont progressivement élaborées par les producteurs eux-mêmes.

En 2010, les premières initiatives de certification sont lancées. Des organismes de normalisation indépendants sont chargés des audits pour le compte des producteurs.

El Oro de los Andes S.L., en tant qu'acheteur, adhère à cette nouvelle norme en novembre 2018, car cette approche est la plus proche de notre philosophie.

Brief l'histoire de la certification SPP :

"Les organisations de petits producteurs de petits producteurs du monde entier, en alliance avec des acheteurs et des consommateurs de l'UE. et les consommateurs de tous les continents ont montré, au cours des dernières décennies, qu'il existe une au cours des dernières décennies qu'il est possible de construire une société démocratique, inclusive et solidaire. qu'il est possible de construire une économie démocratique, inclusive et solidaire en en harmonie avec l'environnement, de la part des petits producteurs eux-mêmes, du du bas vers le haut, en étant des sujets actifs de notre propre développement et sans demander la permission. sujets actifs de notre propre développement et sans demander la permission à qui que ce soit. Nous représentons un l'alliance internationale des petits producteurs biologiques, acteurs clés de la acteurs dans la lutte pour la justice économique et sociale et un environnement sain pour tous. un environnement sain pour tous.

Le site L'économie dominante qui règne dans le monde aujourd'hui est une dictature contrôlée par un petit nombre de géants. contrôlés par un petit nombre de consortiums géants qui sont continuellement renforcent continuellement leur pouvoir par des fusions, des rachats et des alliances stratégiques. et des alliances stratégiques. Les milliers de marques des produits les plus courants les produits les plus courants sur le marché mondial sont en fait détenus par ces quelques sociétés. de ces quelques consortiums.

A Pour nous, un exemple de ces pouvoirs est l'entreprise de produits chimiques Bayer, qui a récemment acquis la l'entreprise chimique Bayer, qui a récemment acquis la société Monsanto, le principal contrôleur du marché mondial des semences et des produits agrochimiques. les produits agrochimiques.

Pour les millions de petits producteurs de café, de cacao, de fruits, de céréales, de pain, d'herbes, d'épices, d'artisanat et d'autres produits. céréales, le pain, les herbes, les épices, l'artisanat et d'autres produits alimentaires de base et produits artisanaux, la dominante des denrées alimentaires et de l'artisanat, l'économie dominante constitue une menace majeure pour leurs moyens de subsistance. représente une menace majeure pour leurs moyens de subsistance.

A Bien que la FAO indique que près de 80 % de la nourriture mondiale est produite par des familles de petits exploitants, il s'agit de la plus petite produites par les petits agriculteurs familiaux, ce sont les grandes entreprises alimentaires qui déterminent la les entreprises alimentaires qui déterminent la valeur marchande de ces produits. la valeur marchande de ces produits.

Le site les petits producteurs qui gagnent leur vie en vendant ces produits sur le marché dit libre n'ont pas d'autre choix que de vendre au plus offrant, ou plutôt, au moins offrant. le plus offrant, ou plutôt, le moins offrant.

Le site Le grand producteur réduit ses coûts de production en embauchant une main-d'œuvre bon marché et en utilisant les services de l'entreprise. main-d'œuvre bon marché et par l'agriculture biologique. l'agriculture écologique. Le petit producteur ne veut exploiter rien ni personne. personne ; puisqu'il vit au milieu de l'environnement communautaire, travaillant avec ses propres communauté, en travaillant avec sa propre famille et la main-d'œuvre de la communauté, et comme il vit entouré de ressources naturelles, l'écologie de l'environnement est en jeu. ressources naturelles, la destruction écologique ou la destruction de l'économie locale ne font pas partie de leurs priorités. l'économie locale ne fait pas partie de leurs options.

Ce site Cependant, cela signifie que la petite production ne pourra jamais concurrencer la grande production en termes de coûts de production. concurrencer la grande production en termes de coûts de production et exige donc de meilleurs prix. et exige donc de meilleurs prix.

Sans Cependant, la production à grande échelle ne peut pas rivaliser avec la production à petite échelle en termes d'avantages sociaux, économiques et environnementaux. en termes d'avantages sociaux, économiques et écologiques. et des avantages écologiques. Les grandes entreprises externalisent les coûts sociaux et écologiques et les coûts écologiques et fait payer à la société dans son ensemble les dégâts causés. les dommages causés.

Le site La grande entreprise productive est également volatile, elle investit aujourd'hui dans une région et une et un produit chaque jour plus artificiel et nocif pour la santé et la planète. la santé et la planète, demain elle l'abandonne en raison d'un changement dans la rentabilité de ses activités. la rentabilité de ses activités".

DÉCLARATION VII ASSEMBLÉE GÉNÉRALE DE LA SPP Piura, Piura, Pérou.22 juin 2018

Le site Oro de los Andes, participe à un processus pour un commerce plus équitable avec les pratiques suivantes un commerce plus équitable grâce aux pratiques suivantes :

En plus d'acheter les produits les plus chers auprès des producteurs du Sud, il garantit également l'équité de tout le processus, de la production à la consommation, notamment en ce qui concerne les réseaux de vente en Espagne.

Un critère important est de soutenir l'indépendance des producteurs, en ce sens qu'ils ne doivent pas seulement compter sur les exportations, mais aussi sur l'établissement de réseaux de vente locaux. Le refus de la monoculture, la protection de la biodiversité et la souveraineté alimentaire seront également essentiels dans le choix de nos partenaires.

Le choix des transformateurs se fera en fonction de la proximité de notre entreprise afin de réduire l'impact écologique, mais aussi en fonction du respect des normes sociales et environnementales dans leur exploitation, tout en privilégiant le secteur et le savoir-faire artisanal.

Pour Nous rejetons donc le système des supermarchés, ce qui est totalement incompatible avec une véritable démarche de commerce équitable. l'approche du commerce équitable. En effet, le commerce équitable doit être une véritable alternative au commerce capitaliste ultra-libéral, et non une simple niche tolérée. au commerce capitaliste ultra-libéral, et pas seulement une niche tolérée, marchant main dans la main avec les géants de l'exploitation.