Descripción
Mostaza fina elaborada con receta tradicional y productos ecologicos.
En el proceso de elaboración las semillas de mostaza amarilla y marrón se trituran, se mezclan con el resto de ingredientes y se dejan macerar. Posteriormente se emulsiona, se envasa y se deja madurar para que desarolle todo su sabor y aroma. Producto no pasteurizado.
Ficha técnica
Características organolépticas
Color - Mostaza
Olor - Característico de las semillas que procede.
Sabor - Característico de las semillas que procede.
Alérgenos:
| Cereales con gluten |
Ausencia |
Frutos con cáscara* |
Ausencia |
| Crustáceos |
Ausencia |
Apio |
Ausencia |
| Huevos |
Ausencia |
Mostaza |
Ingrediente |
| Pescado |
Ausencia |
Granos de sésamo |
Ausencia |
| Cacahuete |
Ausencia |
SO2** |
Ausencia |
| Soja |
Ausencia |
Altramuces |
Ausencia |
| Leche |
Ausencia |
Moluscos |
Ausencia |