Categoría: DIETETICA
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Beneficios de los copos de quinoa
Los copos de quinoa siguen guardando el aporte proteico y su biodisponibilidad alrededor de un 95%, con la ventaja que se cocina con gran rapidez.
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Beneficio de la Quinoa
Considerada como alimento del futuro por la FAO y la OMS, La quinoa es ideal como base para una alimentación sana y equilibrada, fría o caliente, además libre de gluten y muy baja en calorías
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Porqué la NASA eligió la quinoa como superalimento para sus astronautas
La NASA elige la quinoa para sus astronautas porque la quinoa posee las propiedades de legumbres y cereales, es rica en proteínas, minerales y vitaminas, contiene más fibra que el arroz y se absorbe lentamente y sus efectos duran más en el organismo.
