
Hoy vamos a preparar un plato muy sencillo y nutritivo a la vez que delicioso.
Es un plato que podemos preparar en muy poco tiempo y recomendamos como plato para una cena ligera o un primer plato para el almuerzo, también pude ser una fantástica y colorida guarnición para acompañar carnes, pescados si los tomas.
El puré de pimientos lo podemos conseguir preparado en los supermercados pero es muy sencillo de elaborar, tomamos los pimientos 200grs. de pimiento morrón, y otros 200grs. de pimientos de piquillo asados y en tiras, los salteamos por un par de minutos con una pizca de sal y una cucharadita de azúcar y luego lo batimos hasta que quede un puré homogéneo.
Esperamos que lo disfrutéis
¡Buen provecho!
Ingredientes:
150 grs de quinoa cocida
2 cdas aceite de oliva
1 y ½ taza de pure de pimientos
3 dientes de ajo en pure
100 grs champiñones cortado en rodajas
Preparación:
- En un sartén poner el aceite de oliva a calentar, añadir los champiñones saltearlos 30 segundos y retirarlos.
- En la misma sartén colocar el ajo y un chorro de aceite de oliva, añadir el pure de pimientos, cocer unos dos minutos y añadir la quinoa, mezclar bien, incorporar los champiñones.
- Rectificar la sazón.
Recuerda comprar la mejor quinoa, en El Oro de los Andes
¡Últimas unidades de lote!
Copos mezcla: Cañihua, Amaranto y Quinoa 500 gramos
7,20€6,84€
Ahorras:0,33€(5%)AñadirFusilli, Pasta de Granos Andinos 250gr Arroz integral, Amaranto y Quinoa
3,49€3,31€
Ahorras:0,16€(5%)AñadirPasta de Granos Andinos 250gr Arroz integral, Amaranto y Quinoa Penne
3,49€3,31€
Ahorras:0,16€(5%)AñadirQuinoa Blanca 1 kg
8,92€8,48€
Ahorras:0,43€(5%)AñadirQuinoa Blanca 500g
4,87€4,63€
Ahorras:0,23€(5%)AñadirQuinoa en Copos 300 gramos
3,70€3,52€
Ahorras:0,16€(5%)AñadirQuinoa multicolor 500g
6,05€5,75€
Ahorras:0,29€(5%)AñadirQuinoa negra 500 gramos
8,01€7,61€
Ahorras:0,40€(5%)AñadirQuinoa Roja 500 gramos
8,33€7,91€
Ahorras:0,38€(5%)AñadirQuinoaCao
6,72€6,38€
Ahorras:0,31€(5%)Añadir