Descripción
Chocolate crudo 75% con semillas de sésamo en tabletas de 100g
Chocolate negro crudo 75% cacao, 12% sésamo tostado. frijoles de la Coop. Pangoa Perú, azúcar integral de caña de Perú, orgánico.
Este chocolate crudo se elabora a menos de 45 ° C, por lo que conserva aún mejor sus vitaminas y minerales (magnesio, hierro).
Puro origen criollo, muy fragante, se acerca al sabor de frijoles, notas florales, cítricos y cerezas.
Excelente maridaje entre el crujiente de las semillas de sésamo tostadas y el poder del chocolate.
Ingredientes: cacao en grano, panela, sésamo 12%, manteca de cacao
Características nutricionales (valores medios por 100g)
Hidratos de carbono: 38,3 g (de los cuales azúcares 21 g)
Grasas: 47 g (de los cuales ácidos grasos saturados 24,8 g) P
roteínas: 10,6 g
Sal: 0,04 g
Valor energético: 618 kcal / 2.573 kJ
Magnesio: 194 mg Hierro: 3.8 mg
El Oro de los Andes esta comprometido con el comercio justo, y la mayoría de los productos que comercializamos están certificados por el sistema SPP “Símbolo de los Pequeños Productores”; sin embargo, aún hay productos que están en proceso para su certificación, véanse las etiquetas para su identificación. www.spp.coop
