Banana en polvo 250g

La banana proviene de Perú y se obtiene del Banano verde orgánico , el cual es pelado, lavado, picado y secado; y posteriormente, es molido y tamizado. La harina de banana verde, cuenta con un elevado aporte de minerales y es muy rica en almidón resistente entre 42 – 52.8 gramos por taza. Lo cual implica un gran aporte en fibras que hace que sea un alimento prebiótico, muy interesante, mejorando la flora intestinal, y contribuyendo a bajar de peso y reducir la presión sanguínea.

La banana en polvo ha ganado fama con la promesa de ayudar a bajar de peso y el mantenimiento de la salud. Gracias a su almidón resistente contribuye a equilibrar el transito intestinal, a fortalecer la flora intestinal, a mantener estable la glucosa, a mejorar el colesterol y tiene un gran efecto saciante.

la banana tiene almidón que no puede ser absorbido por el organismo lo cual se asemeja más a la fibra soluble, que a los carbohidratos. Tiene gran capacidad para generar ácidos grasos de cadena corta (AGCC) y capacidad para formar soluciones viscosas en el lumen intestinal.

La banana cuando se consume, el almidón pasa intacto por estómago e intestino delgado, es solamente en intestino grueso que el almidón es fermentado por las bacterias en un proceso que da lugar a sustancias beneficiosas para la salud y la forma física. Una vez fermentado el almidón resistente también contribuye a la integridad de la mucosa intestinal ya que ayuda a la absorción adecuada de nutrientes y actúa contra la entrada de microorganismos invasores.

El almidón de la banana es resistente fermentado también sirve para alimentar a las bacterias beneficiosas que habitan en nuestro intestino y que son esenciales para la salud del sistema digestivo.

Beneficios de la banana

• Ayuda en el control de peso, pues el almidón resistente tiene la mitad de las calorías de los carbohidratos convencionales
• Además actúa como fibra dietética aumentando la saciedad y reduciendo el apetito, puede verse como un complemento importante en la pérdida de peso, sin embargo la mejora de tus hábitos alimenticios y el ejercicio físico son fundamentales para perder peso.
• Tiene la facultad de reducir el colesterol aumentando las tasas de HDL, y reduciendo las tasas de LDL, fomentando así el cuidado del sistema cardiovascular.
• La Banana en polvo, controla el azúcar en sangre y previene la diabetes tipo II, debido a que mantiene estable los niveles de glucosa y por lo tanto la liberación de insulina se mantiene estable.
• Otro beneficio de la Banana en polvo es que ayuda a quemar grasa, pues obliga al organismo a obtener energía de sus reservas de grasa además se fomenta la liberación de la hormona glucagón, para la aceleración de la quema de grasa.
• La Banana en polvo también proporciona energía, ideal para pre o post entrenamiento
• Regula el intestino, barriendo todas aquellas sustancias o toxinas que puedan estarse acumulando en el trato digestivo y lo puedan estar obstruyendo y además regula el tránsito intestinal , previniendo la diarrea o estreñimiento. La manera ideal de consumir la harina de banana es con abundante agua y así contribuir a mejorar el tránsito.
• Mejora el estado de animo, por su alto contenido en Vitamina B6 y triptófano, que ayuda a controlar la ansiedad por los dulces, siendo fundamental para la síntesis de la serotonina, y mejora del sueño y síntomas de depresión.
• Por su alto contenido en magnesio, la Banana en polvo ayuda a aliviar los síntomas del síndrome premenstrual
• Finalmente, mantiene los huesos sanos y previene la osteoporosis, equilibra el Ph en el intestino y promueve la absorción del calcio, al ser rico en fósforo contribuye a la formación de la matriz ósea

La Banana, se puede utilizar de múltiples maneras, bien en zumos naturales, para la elaboración de pan, pasteles, magdalenas; para espesar sopas e incluso para rebozar. En definitiva la harina de banana constituye es un buen remplazo de otras harinas y puede ser consumida por adultos y niños.